民俗：飯館吆喝
吆喝以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了蓬溪街上動人的一景，緩緩追憶的語調(diào)中流露出的是愉悅和幻想，讓人體會到生活中蘊(yùn)含的濃郁的情趣。飯館吆喝最早的記載是是姜太公在肆里做屠夫就有“鼓刀揚(yáng)聲”之說；宋朝的時(shí)候開封街市上有“喝估衣”者、有“賣藥及飲食者，吟叫百端”。明代有吆喝著賣花的，陽春三月桃花初放，滿街唱賣，其聲艷羨。現(xiàn)代而言，北京和天津的吆喝聲有著深厚歷史積淀的同時(shí)也有強(qiáng)烈的地域特色。但所謂“普天之下莫非王土”，各種形式的叫賣在全國各地。
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